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【(1)八角,又名大茴香、大料,属木本植物。八角产地广东、广西、云南、陕西等地,鲜果为绿色,成熟果深紫色,干燥果呈棕红色。有强烈的香气,味道甘、香、甜。主要用于烧、卤、炖、煨等原料。八角是五香粉中的主
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