学秘制酱鹅香料配方

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51酱鹅是鹅经盐淹后，再用卤汤烧煮而成的熟制品，一年四季均可生产。学加工前整只鹅先焯水一下，捞出滤干水分，另起锅放入鹅加水，水量没过鹅，学酱鹅配方放花椒，大料，香叶等主料秘制，配以酱油，生姜，食盐等辅料，大火烧开转小火，卤熟为成品。它的特点是，酱香味浓郁，咸鲜爽口的秘方。
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学秘制网站；http://m.shb12.cn
地点;皖;无为县无城镇城北社区花园8号（无为北门二中路宏业家园后门即到）

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