学秘制卤肉香料配方

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54我国的卤菜历史悠久。大至分为清卤、南卤、秘制北卤。南卤又为红卤和白卤秘方。源于先秦时期，已广泛用于膳食中卤制品之一卤肉，到了宋代就有了卤料的配方。卤制技术在饮食中，得到了运用和更新。古往今来，人们对学秘制卤肉色泽美观。香鲜醇厚，软熟滋润，都赞不绝口。
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2利润风险；一般秘制利润空间在，一级城市70%以上，二级城市60%以上，三级城市50%以上。风险程度；具统计10%失败，20%5-8万一年，60%10-30万一年，10%40-100万一年。
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学卤肉配方地点;安徽省无为县无城镇城北社区花园

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