培训特色凉菜做法

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83凉菜是现代宴席中不可缺少的菜，其加工工艺历史悠久，培训凉菜，即凉拌菜，据说起源于东北，凉菜品种多，没有什么规律，做法多样化，极富特色且好吃。是东北的当地菜馆常用菜之一。它做法考究，吃前先将各种食材用调料拌均匀，凉菜培训注重酸、辣、甜、麻、香、味的中和。
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