学秘制虎皮凤爪香料配方

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81虎皮凤爪是一道典型的粤菜，它的主要原材料是鸡爪，在某些区域，虎皮凤爪就是当地的特色美食。它的味道吃起来又香又糯，特别的美味香料。是将鸡爪经过油炸后，学虎皮凤爪配方在配上花椒，桂皮，八角和盐的等秘方卤煮制成的。学秘制它表面会有褶皱的，像虎皮，所以便给它取名叫虎皮凤爪。
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