3卤鸭是一道地方名菜，属于沪菜或是浙菜，主要原料是选用当地麻鸭。特色卤鸭色泽红亮，酥烂入味，咸中带甜。鸭肉营养丰富，特别是添加佐料进行调味，适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。对不喜欢食烟熏和烘烤的鸭，卤鸭是这个群体最佳选择。
39陈正标特色餐饮技术服务中心，自成立以来，始终坚定统一信念：保证正品货源，增强服务意识，打造良好的信誉，不懈追求顾客的满意度!我们拥有价格更低、质量更好的调味料进货渠道，严格的管理措施和较强的卤鸭服务理念。为保障客户的权益，我们将不定时走访客户，并提出建设性建议。
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