3麻辣鹅属于四川菜系，后流传于江苏等地区，成为当地特产。属于淮扬菜，具有川味风格，又有本地特色麻辣鹅。它主要采用各种佐料调味，是一道美味可口的卤菜店菜品调味料，适合做冷菜食用。因麻辣鹅味香醇厚，色泽红亮，肉质耙嫩，麻辣爽口，在淮扬地区非常流行。
60安徽省无为陈正标餐饮技术管理中心，是通过即时加工制作、商业销售和特色服务性产业于一体，同时向消费者专门提供各种健康食品，我们将开拓和挖取一个又一个新型产品麻辣鹅和独特的口味,充分满足广大食客的需求.以质量为信誉保障，也口碑赢得市场。让投资者抢先一步占领市场。
陈正标在2016年就申请商标注册|通过层层审批通过后|同时也发给了商标注册证证书。三类学习特色麻辣鹅措施；选择培训方式【一:欢迎亲来无为实体考察,先品尝菜品,如果好,再学佐料。二；函授技术秘方学调味料. 三:派师傅上门特色服务】指导开店，包成功。
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