2行密贡鹅历史悠久，据说当年吴王每巡视合肥， 故乡老百姓以当地特产“大白鹅”配以中药香料和配料技术制成的“卤鹅”敬奉。称做“贡品”因此而得名为行密贡鹅。鹅肉有养胃健脾，补中益气之功效。如今一些熟食店学做行密贡鹅这道菜推销给消费者，确实，它有着美味之称。
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