1猪蹄又称猪手，是一道传统名菜，在各大菜系中都有此菜。正宗酱猪蹄的做法咸鲜香味，筋软皮酥，色红艳艳丽。制作主料是猪蹄，以八角、盐、花椒等配料制作而成。酱猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可防止酱猪手皮肤褶皱，做食补用，也是下酒吃饭美味菜系做法。各大小正宗卤菜店-熟食摊都有酱猪蹄这道菜销售
103今后，我们餐饮技术酱猪蹄服务中心，将充分利用资金、人才及管理等优势，在多元化发展的做法同时加强制作规范化、专业化发展，加强与高端企业真诚合作，立足无为，面向全国，逐渐向现代化迈进。 将与您共同携手,充满信心地让正宗菜品迎接新纪元的曙光。有着卤菜店品种齐全+价格合理的熟食配方优势，　
多年师傅现场手把手教酱猪蹄流程和配方，让您自己实践操作练习，酱猪手包教会，包学满意为止,陈正标在2016年就制作正宗美食的做法申请商标注册|通过层层审批通过后|同时也发给了商标注册许可证证书。
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 制作正宗酱猪蹄的做法地点;皖;芜湖市无为无城镇城北社区花园（无为北门二中路宏业家园后门即到）
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