2卤鸡爪又叫卤鸡脚，是以鸡爪作为主要食材的家常菜。学做卤鸡爪时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好后，不要浸泡太久，免得卤汤变稠，得不偿失。如今的卤菜店都加工这道菜，商家特别注重做配料技术的味道和口感，想出多种方式加工这个菜，目的是为了让顾客吃了还要吃。
131陈正标餐饮，位于安徽省芜湖市无为县县城内，好多年来一直奉行诚信合作，并和任何一个有志发展和卤鸡爪创业的朋友，都可以花最少的投资，换得最好的回报，花最少的精力博得做最大的市场。愿各位能通过陈正标餐饮的配料，找到属于自己的创业项目，并完成实现自己的财富梦想!
分熏，卤，烤，酱，拌，蒸，炸几大系列进行培训学技术，传授凤爪秘方。三类配料学习措施；选择培训方式【一:欢迎亲来无为实体考察,先品尝卤鸡爪菜品,如果好,再学技术等流程。二；函授加工过程及秘方学习. 三:派师傅上门服务】指导开店，包做成功。专业配料资质证书【真实的技术流程和配方】是有保障最佳选择，放心投资采用.
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学做卤鸡爪配料技术地点;安徽无为无城镇城北社区花园08#（无为北门无仓路第二中学校东旁边即到）