2麻辣凤爪以有百年历史；学做麻辣凤爪以鸡爪为主料，此菜改良了以前糟鸡爪、卤凤爪，有两个原因：一；乌鸡爪在市场不好采购，只有用速冻白鸡爪；二；卤出来的鸡爪有香料味，和配料技术麻辣汁不符，口味相冲突，建议麻辣凤爪用加入大葱、花椒、生姜、料酒后白水煮，成菜有麻辣清香口味会更鲜明。
128无为市陈正标餐饮，是芜湖无为县一家综合性餐饮学做技术咨询服务机构，在经营范围以内，提供质优价廉的服务，精心打造做以顾客满意，消费者实惠价格。始终坚持麻辣凤爪消费者利益高于一切，杜绝假冒伪劣配料或质次价高的产品，让广大市民享受到原汁原味的绿色食品。
我们分为酱-蒸-卤-烤-炸-拌-熏几大配料系列进行培训学秘方。三个学习方式；选择爱好培训【一:劳驾你来无为卤店考察、先免费品尝、感觉好、再学做制作。二；邮寄技术资料学习. 三:请专业师傅上门教卤水配料】开店选址，包成功。拥有麻辣凤爪专业资质证书，真实加工技术和秘方，是有保障的选择，放心投资学习.
地点;皖;芜湖江北无为无城镇城北社区花园08号（无为北门坝埂头二中学校旁边）
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