3凉菜也叫冷菜和凉拌菜，几百年的历史，数四川冷菜中比较有代表性的特色品种。早期是从民间家庭制作凉菜，而形成的凉拌菜的特点就是用佐料拌调味成鲜美爽口，特色凉拌菜麻辣适中，香脆并举菜系，目前冷菜已经成为熟食店主要菜品之一。
123我们餐饮技术服务中心，奉行“高效、稳健、凉菜进取”的企业宗旨，始终坚持“能为您做特色佐料”为基本宗旨，以“客户就是上帝，就是衣食父母”为调味料根本理念。以优质的服务，科学规范的管理，实现了经济效益与社会效益并举，使凉拌菜走上了健康成长的道路，
咱们分为烤/炸/拌/熏/蒸/卤/酱几大系列进行培训学技术，传授调味料配方。三类培训方式：选择学习条款（一；欢迎亲来无为实体考察，先品尝菜品，如果好，再考虑学特色菜肴. 二:函授凉拌菜秘方学习。三:派师傅上门服务）指导凉菜开店，包成功。专业资质证书（真实可靠的技术和秘方）是你有保障选择，放心投资加盟.
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特色凉拌菜佐料调味地点;皖;芜湖无为无城镇城北社区花园08#

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