• 学做凉拌菜配料技术
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学做凉拌菜配料技术

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商品详情
2凉拌菜亦称冷菜和凉菜,起源四川民间美食,当时都是家庭制作学做凉拌菜,后发展市场经营化,开始以卤菜摊-熟食铺这类销售凉菜方式,后发展酒店-熟食店经营模式。它根据凉拌菜红油的分类,可分为香辣、麻辣、五香三大类学做;冷菜在全国最普遍,多以香辣、麻辣为主的配料技术,味道也是最好的。
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分熏,卤,烤,酱,拌,蒸,炸几大系列进行培训学技术,传授卤水秘方。三个学做凉菜方式;选择爱好培训【一:劳驾你来无为卤店考察、先免费品尝凉拌菜、感觉好、再学做流程。二;邮寄技术资料学习. 三:请专业师傅上门】开店选址,包成功。拥有专业资质证书,真实加工技术和配料,是有保障的选择,放心投资学习.
咨询客服Q;563041256   财富专线;189 56556237 
地点;安徽芜湖市无为无城镇城北社区花园8号

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陈师傅凉拌菜的做法